Und da ich ich auch ein großer Fan gesalzener Butter auf Laugenstange, Ciabatta oder sonstigem knusprigen Brot bin, habe ich letztes Mal im Supermarkt nicht die "Normalo-Butter" gekauft, sondern habe ins Spezialregal der Butterecke gegriffen und eine deutsche und eine französische genommen und sie gleich einem kurzen Test mit unterzogen!
Und ja, die Franzosen wissen wie man gesalzene Butter produziert, auch wenn sie um einiges teurer ist als die herkömmlichen aus Holland, Deutschland oder Irland!
Also wenn Ihr auch auf Butter steht, und ein solches Regal seht, dann greift doch mal zu und probiert sie! ;)
Mein neuer absoluter Favorit ist die " Le Beurre moule - Demi Sel" von Paysan Breton!
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